猶如打開一段遙遠日子生活滋味的記憶版圖，現今忘了什麼是真正原味的我們，有機會洄溯在地長輩們的食物記憶之海；每多問一句，被遺忘的食物名字再度浮現，然而每多走一步，那記憶中的食物卻在今日的地圖上逐一消失。
帶著這樣的關懷，在地夥伴就自己所在鄰近的部落、社區，默默地進行著飲食文化記憶探尋之路。這一期，我們想以3個故事，淺談有關環境變遷與食物的消失。

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新一季，客家不只有小炒之客語教室招生囉！

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東台灣研究會資料室於8/14(三)、8/15(四) 閉館兩天，來找資料的朋友別撲空了啊~如有緊急事宜，敬請電話聯繫089-347660，感謝!